Najczęściej miód pojmujemy jako bardzo słodki, lepki i dość szeroki w zastosowaniach płyn barwy złocistej. Spróbujmy jednak zatopić się w nim głębiej. Bogactwo miodów, objawia się w jego kolorach smakach, zapachach, konsystencjach, a swoje źródło bierze z roślin roślin. oraz sposobie pozyskiwania. Wyróżniamy na przykład miody takie jak wielokwiatowy, akacjowy, oraz wiele wiele innych. Ich smaki, od bardzo delikatnych przechodzą w słodkie, a niektóre są wręcz gorzkawe. Podobnie ma się sprawa jeżeli chodzi o natężenie barw i zapachów, czy zagęszczenia. Bez trudu można odnaleźć w w miodowym królestwie coś w sam raz dla siebie.